L'impatto ambientale della nostra spesa: cosa rimane?
- Alessandro Cavagna, direttore di stabilimento di Ricicla Trentino 2 srl
- Andrea Ventura, amministratore delegato di Bio Energia Trentino srl
- rappresentanti della GDO
- Alessandro Zanon, presidente Trento consumo consapevole
Introduce Corrando Bungaro, Assessore con delega per le materie della cultura, biblioteche, politiche ambientali e pari opportunità Comune di Trento
La nostra quotidiana attività di acquisto, produzione e consumo di cibo ha un impatto ambientale dato anche dalla produzione di rifiuti: imballaggi, contenitori, resti organici. Grazie a pratiche virtuose di riciclo gran parte di questi rifiuti per fortuna arrivano ad avere una "seconda vita".
Tuttavia tutto questo non basta. In questa serata ci interroghiamo in particolare sul fatto che non è sufficiente riciclare bene: diventa sempre più importante "produrre meno" scarto. E' cruciale quindi prediligere diverse tipologie di materiali per contenere, trasportare, conservare la propria spesa, così da rendere più virtuoso l'avvio a "seconda vita" dei nostri rifiuti, se non addirittura evitarne la produzione grazie al riuso.
Questo evento fa parte della manifestazione Io non rifiuto, riduco riuso riciclo - Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti #SERR 2019